Recent advances in wine stabilization and conservation technologies / / António Manuel Jordao, and Fernanada Cosme, editors.
Gespeichert in:
Elektronisch
E-Book
| Beteiligte Person(en) | , |
|---|---|
| Ort, Verlag, Jahr |
New York, [New York]
: Nova Science Publishers
, 2016
|
| Umfang | 1 online resource (viii, 263 pages) |
| ISBN | 1-63484-899-3 |
| Sprache | Englisch |
| Zusatzinfo | Includes index. |
| Serie/Reihe | Food science and technology. |
| Online-Zugang | EBSCO EBS 2024 |
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