Nährwertverluste bei der Zubereitung von Lebensmitteln / Text: Antal Bognár
Gespeichert in:
| Institution | Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten |
|---|---|
| Ausgabe | Ausg. 1983 |
| Ort, Verlag, Jahr |
Bonn
: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
, 1983
|
| Umfang | 23 Folien : Begleitmaterial |
| Sprache | Deutsch |
| Zusatzinfo | Weitere Systemstelle: TT685 (Mehr zum Thema) |
| Persistente URL | https://katalogplus.ub.uni-bielefeld.de/title/HT005323633 |
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FB 21: Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, UHG D1
| Standort | FB 21: Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, UHG D1 |
|---|---|
| Signatur | TS081 N1Z9L (Mehr zum Thema) |
| Mediennummer | 218/1375021+01 |
| Leihfrist | 30 Tage |
| Status | Verfügbar |
| Vorgemerkt? | Nein |