Food microbiology laboratory / Lynne McLandsborough

Bibliographische Detailangaben

Person	Mclandsborough, Lynne Ann (verfasst von)
Ort, Verlag, Jahr	Boca Raton [u.a.] : CRC Press , 2005
Umfang	179 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN	0849312671
Sprache	Englisch
Schlagwörter	Lebensmittelmikrobiologie / Labortechnik
Online-Zugang	Inhaltsverzeichnis
Persistente URL	https://katalogplus.ub.uni-bielefeld.de/title/HT014153920